L’importance de la conversion en cuisine : focus sur 40 cl en grammes

Une recette mentionne 40 cl de lait, mais l’emballage affiche le poids en grammes. Impossible de convertir sans connaître la densité du liquide. Contrairement à l’eau, dont la conversion reste simple, le lait, la crème ou l’huile nécessitent des calculs …

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