Plats typiques espagnols : découvrez la cuisine traditionnelle

En Espagne, certains plats régionaux restent absents des menus touristiques malgré leur ancienneté et leur popularité locale. Le gaspacho andalou, par exemple, fait l’objet de multiples variantes, souvent méconnues en dehors de l’Andalousie. À l’inverse, la paella, désormais mondialement associée …

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