Comment manger les graines de chias en conservant une digestion légère ?

Douze fois leur poids en eau : c’est la promesse silencieuse d’une graine minuscule, capable de transformer un simple verre d’eau en gel nutritif. Pourtant, une utilisation à la légère, et l’expérience vire à l’inconfort, voire à la gêne digestive. …

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